Einstad Bigård ligger midt på solsiden i Østre Gausdal, og våre krainerbier henter nektar fra et variert kulturlandskap med en allsidig blomsterflora. Vi dyrker i tillegg hvitkløver, alsikekløver og honningurt på jordene rundt bigården, og dette sikrer biene tilgang til nektar hele sommeren. Honningen vår har en mild og fruktig smak og er kjempegod på brødskiva og til matlaging.